Magen min er litt vrang for tiden, og gluten er en ting den ikke liker, men desverre saa syns jeg glutenfrie bakervarer sjelden blir gode. Disse vaflene er heldigvis et unntak! De kan helt sikkert lages med hvetemel og.
Havrevafler uten gluten
1 ½ dl glutenfri melblanding
1 dl (40 g) ren havre
30 g sukker
1/3 ts kardemomme
3 dl melk
1 egg
2 ss smeltet margarin/smør
Bland de tørre ingrediensene, tilsett melken, egget og fettet i røren.
Rør godt, eventuelt bruk kjøkkenmaskin. La røren stå å svelle kaldt i en halv til en time.
Stek vaflene lysebrune. Dette rekker til 4 eller 5 vaffelplater.
Hver plate gir 8-10 g havre. En halv plate gir 4-5 g havre.
No comments:
Post a Comment